中文名稱: 假向日葵
英文名稱:
學名:Tithonia diversifolia A. Gray.
科名:菊科
類別: 開花植物
許多人都認識向日葵，或者，正確點說，許多人曾聽過「向日葵」這個名字。但究竟向日葵是甚麼樣子? 相信許多人的印象向日葵是很大朵的菊花。
校園的後山上也有不少大大的「菊花」，但如果你仔細點看(可能要用望遠鏡呢)，其實那是假向日葵! 真與假的最大分別在葉片的形狀，假向日葵的葉片呈深姴狀，而真向日葵則是普通的葉片形狀，另外，向日葵的花朵面積更大，直徑足有超過20厘米。但沒有比較，一般人又那能分辨假向日葵是否稍小呢? (其實它也不算小的了)
坦白說，大部份人可能從未曾看見真正的向日葵(祇看過照片)，在山邊看到的幾乎都是假向日葵，要看真正的向日葵，相信在花店或街市(的確有人賣的，因向日葵的種子其實便是新年時其中一種吃的瓜子)更易看見呢!
參考資料
要數最容易令人誤會的植物，相信許多都誤會上圖的植物屬於松樹，可能許多人皆覺得它具有像松樹的針狀葉，所以才有這想法。但松樹屬裸子植物，木麻黃則是開花植物，雖然它的花非常細小，並不顯眼，大概沒有多少人會留意到。
木麻黃其實並不在校園範圍內，祇是種植於校園外近馬路的山坡上。不過，不知大家會不會奇怪，為何它竟然能夠於石屎山坡上生存呢? 一般植物大概已死掉了! 你能想像它是如何吸取泥土中的養料呢? 除了在這惡劣環境下，其實你也可以於沙灘常見到木麻黃。
另外，如果下次你有機會能近距離看到它的「針狀葉」，你一定會發覺它的所謂「針狀葉」其實是一截截的，而且很容易把它們分開。其實真正的葉片是在一截截尖端位置，我們看到的「針狀葉」，實際上是它的枝條呢! 是不是很有趣?
問題:
1. 木麻黃能生活於極惡劣的土質中(例如石屎土地、沙灘等)，你認為要生長於沙灘的植物需要甚麼條件?
中文名稱: 蘭花
英文名稱: orchid
觀賞位置: 溫室
蘭花並不是一種植物，而是一大群屬蘭科植物的統稱。校園的溫室內種植了許多品種的蘭花，在未開花的情況下，其實真的很難分辨，不過，蘭花皆有些共同特徵，而溫室內不同的蘭花的開花期又不同，當你下次參觀溫室時，看看能否辨認哪些屬蘭花。
君子蘭、米仔蘭...等許多被為蘭花的其實都不是真正的蘭花，真正的蘭花的雄蕊會與花柱合生成被稱為「合蕊柱」的構造。(不明白? 簡單點地，假如你在某朵花內找不到常見的一條條的雄蕊及花柱，那便很有大機會屬於蘭花了。)
蘭花的花可算是地球上設計最精巧的花朵，緊密的設計令到訪的昆蟲幾可肯定一定會替蘭花傳播花粉，為了不讓傳粉昆蟲採食了花粉，蘭花把花粉打包成塊狀構造(所以你根本看不見它的花粉)，跟其他植物一樣，為了報答傳粉者，也提供花蜜或蠟質供牠們採食。不然，哪有動物會白白替花朵傳粉呢?
不過，原來許多蘭花真的一點好處也不留給傳粉者，方法更是千奇百怪，包括:
- 形態上裝扮成跟其他有提供花蜜的蘭花一樣的模樣。
- 發散香氣。
- 裝扮成有昆蟲幼蟲食糧的樣子，使昆蟲進來產卵，順道傳粉。
- 裝扮成某些昆蟲雌性的樣子，使雄性昆蟲誤會，企圖走進花朵內交配。
- 發散雄性昆蟲的氣味，吸引雌性昆蟲。
-.....還有許多，令人大開眼界!
問題:
1. 許多蘭花屬附生植物，可依附於樹幹、岩壁上等環境生存。但蘭花如何可於這些惡劣環境吸取足夠的養份及水分?
2. 蘭花的種子極細小，幾乎沒有食物貯存，那種子靠甚麼生長?
先測試一下你自己，以下是會考程度(注意，不同程度可能答案是不同的)的問題:
描述光線進入眼睛後如何產生視覺的過程。(4分)
某學生如下作答:
光線進入視網膜後，產生訊息，然後透過神經線，傳至腦部，便會產生視覺。
你認為以上的答法值多少分?
可以肯定告訴你，是零分! 雖然答題者似乎清楚產生視覺的機制，但每一個重點皆不夠完整準確，結果是任何一個重點位置皆沒有分數!
我要先跟你說明一下，科學的答法跟日常生活的對話有些分別，科學的答法要求的是每一重點皆要非常準確，而不是大概準確，大概準確的答案是完全無法用來解決問題的! 無論你是否習慣這樣子答問題(事實上不同人天生是不同的)，要科學地回答問題，你便必須學習!
以下的問題應該如下答法:
1. 進入視網膜後。應更正成視網膜上的感光細胞感受光線後，因有些位置的視網膜上根本沒有感光細胞(盲點)。
2. 產生訊息。應更正成產生神經脈衝，因體內有 2 種訊息方式，一是神經脈衝、一是化學訊息，這兩種方式的機制不同，如有問題的話，解決方法也不同。
3. 透過神經線。應更正成透過視神經，除非你認為透過任何一條神經線皆可以。
4. 傳至腦部。應更正成大腦皮層視覺中心，這是會考程度的認知，單單寫腦部，範圍太大了!
5. 產生視覺。應加上經過視覺中心分析後才會產生視覺，那即是不同的分析，是有可能產生不同的視覺的。
好複雜? 如果你要掌握好生物學(或科學)，你便必須習慣這樣子答法。
中文名稱: 蘇鐵(鳳尾松) 英文名稱: Sago palm
學名:Cycas revoluta Thunb.
科名: CYCADACEAE(蘇鐵科)
類別: 裸子植物
毒性: 果有毒
觀賞位置: 溫室外
蘇鐵屬裸子植物，因此嚴格來說並不會開花，原產中國，雌雄異株，校園內有 2 株蘇鐵，聽說一株是雄的(較小的一株)，另一株是雌的(較大的一株)。由於現時還未能結果，因此並不未真正分辨。雄性的蘇鐵會生出錐形的毬果; 而雌性的會結出紅色的「果實」。但不要把它當蘋果進食，因這些「果實」是有毒的。
過往中國人所說「鐵樹開花」是非常吉利的事，或非常不祥(視不同地方而定)，因從前人們覺得鐵樹是很難開花的，可能要千年才能開花。不過，這裡可以告訴，這可能又是一個南北差異引致的問題。事實上，鐵樹在中國南方及北方可能指的是不同的植物，北方地域鐵樹指的可能是本文介紹的蘇鐵，在北方的確是很久才結果一次的，在廣東地帶鐵樹通常指的是另一種植物，而在廣東地帶，可能是氣候的問題，蘇鐵結果也不是很罕見的事情。(起碼我也看過多次了)
不說不知，蘇鐵原來被喻為是其中一種活化石植物，因它已存在了一段好長的時間，足有 2 億年之久，跟恐龍可能曾有一面之緣呢! 你可會想像一下，恐龍可會進食這些具尖刺葉片的植物呢?
參考資料:
1. http://www.hktree.com/tree/cycad.htm
問題:
1. 甚麼是活化石? 除了蘇鐵外，還有甚麼植物屬活化石呢?
2. 蘇鐵的特徴顯然是適宜於寒冷環境的，你能舉出蘇鐵適應寒冷環境的特徴嗎?
3. 除了鐵樹開花可能喻為不祥之外，你知道還有甚麼植物的開花也會被喻為不祥嗎? 你覺得有科學根據嗎?
中文名稱: 黃蟬 , 硬枝黃蟬 英文名稱: Small Allamanda , Oleander Allamanda
學名: Allamanda schottii Pohl
科名: APOCYNACEAE (夾竹桃科)
毒性: 全株
觀賞位置: 地下辦公室外，洋紫荊樹下
校園中毒性最大，固定種植的植物相信是硬枝黃蟬了。硬枝黃蟬屬夾竹桃科，這個科的植物似乎給人的印象都是有毒的，起碼夾竹桃具劇毒許多人都知道吧。不過，請放心，祗要你不是把這些植物放入口內，一般也沒有甚麼問題。
硬枝黃蟬的花是黃色(所以叫黃蟬啦)，呈管狀，相對其近親軟枝黃蟬來說，其實不算太顯眼，因軟枝黃蟬的花頗大。不過，它的果實的形狀則很特別，像鐵疾黎一樣。(鐵疾黎是甚麼? 像流星鎚吧! 流星鎚是甚麼? 少看武俠小說吧? 帶有許多長長尖刺的球狀物體) 4 月結果，你不妨留意一下。
問題:
1. 為何在校園中究竟種植有毒的植物?
2. 為何許多植物皆含有毒性?
參考資源: http://www.hkherbarium.net/Herbarium/c_result.aspx?spec_no=6457
以下的連結的內容是由本校學生或教職員撰寫，僅用以互相交流學習生物科之用。
討論區:
包括會考生物科常見的問題討論
http://www.fankeifaat2.idv.hk/discuz/forumdisplay.php?fid=509
不同分子的溶於水的程度
先考考你，以下分子究竟會否溶於水?
1. 蛋白質(protein) 2. 氨基酸(amino acid) 3. 甘油(glycerol) 4. 脂肪酸(fatty acid) 5. 維生素(vitamin)
未提供答案時，先清楚分子溶於水的條件:
- 分子愈大，愈不易溶於水; 換個角度說，祇要分子夠細小的話，便甚麼也可以溶於水。
- 帶電荷的分子一般會溶於水。(為甚麼?)
根據以上原則，你現在可能猜到以上的答案:
答案是:
1. 有些會。細小的蛋白質會溶於水。所以有些蛋白質會溶於血液中。(這些可溶的蛋白質會影響血液的水潛能。)
2. 所有氨基酸都會。由於氨基酸帶電荷，所以皆溶於水。
3. 甘油(glycerol)的分子非常小，所以是溶於水的。(不要因為甘油有一個「油」便以為甘油不溶於水呀。甘油有另一個名字叫「丙三醇」。)
4. 有些脂肪酸會。視乎脂脂酸的長度。
5. 有些維生素會(B, C, E)，視乎性質而定。維生素A及D不溶於水。
引申問題:
1. 分子是否溶於水跟其功能及其保存有很大關係，你清楚其中一些關係嗎?
2. 除了以上提及的特性外，分子還有甚麼特性會影響其溶於水的能力?
中文名稱: 羅漢松 英文名稱: Buddhist Pine , Kusamaki
學名:Podocarpus macrophyllus (Thunb.) D. Don
科名:PODOCARPACEAE (羅漢松科)
類別: 裸子植物
觀賞位置: 近籃球場看台角落
近年最為香港人熟悉的野生樹木品種相信非羅漢松莫屬了，因為許多香港的野生羅漢松遭人砍伐，然後運走變賣。許多人可能奇怪為何有這麼多人砍伐羅漢松，羅漢松有何特別?
羅漢松屬風水樹，「家有羅漢松，一世唔會窮」是內地流行的傳言，不說不知，一株約 4 米高的野生羅漢松原來可以賣得約 60萬元，難怪有人鋌而走險了。
說回羅漢松本身，為何稱為「羅漢松」呢? 原來當羅漢松結果時(注意，羅漢松是裸子植物，不會開花)，形狀酷似一位身披妿娑的羅漢布合什誦經，故名羅漢松。4月當它結果，你可以留意一下那約1厘米長的果是否真的像羅漢。
羅漢松可長高至 18米，但由於其適應土壤能力強，又耐修剪，因此常會修剪成不同的形狀，並會作盆栽觀賞。其木材可供建築及雕刻之用。羅漢松是雌雄異株，下次你觀賞其果時，隨便猜一下究竟是屬於雌性或雄性?
參考資料:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9D%BE
問題:
1. 如何分辨羅漢松的雌性或雄性?
2. 其實大部份的植物都是雌雄同株，你知道校園中還有甚麼植物是雌雄異株的嗎?
3. 要作為盆栽植物，究竟應該有甚麼特性?
4. 甚麼是「風水樹」?
這個 blog 的內容並不是針對考試的，指的是你可以完全不懂得此 blog 內的資料，而不會影響考試的。(因為內容根本不在中五或預科的考核範圍內。)針對考試的 blog，在另外一些位置。
當然，假如你有興趣瀏覽這 blog ，從而增加你對生物科的興趣，使學習生物科更佳的話，那是另一回事。不過，我倒相信，興趣是真的可以培養的，你愈知得多的話，你的興趣會愈大的。對某科沒興趣許多時是因為知道得太少。
我相信，祇有極少數人才能無視興趣，完全考試導向，祗研讀考試範圍內的資料而能取得好成績的。
起碼，我肯定不是!
當然，假如你是應考生物科的同學，也不要祇顧瀏覽一些感興趣，但並不在考試範圍內的資料，你仍需要考試呢! 畢竟考試是需要一點技巧的。
中文名稱: 洋紫荊 英文名稱: Hong Kong Orchid Tree
學名:Bauhinia 'Blakeana' (舊名Bauhinia blakeana Dunn.)
科名: CAESALPINIACEAE (蘇木科)
類別: 開花植物
觀賞位置: 地下校務處外九角星圖案兩旁。
在香港，相信沒有人不認識洋紫荊。洋紫荊於1965年被選為香港的市花，或許其中一個原因是洋紫荊是首先於1908年在香港被發現，它的學名也是用當時其中一個港督的名字命名(blakeana)。
洋紫荊屬羊蹄甲屬(Bauhina sp.)的植物，兩者的葉片皆呈羊蹄狀，所以稱為「羊蹄甲」。(羊蹄甚麼形狀?...像洋紫荊的葉片啦!)或者你可以把其葉片形狀描述為心形吧。葉片革質，但又不是太厚，非常適合用以製作葉脈葉簽，故又名「聰明葉」。(讀得書多，當然聰明啦)
跟其他羊蹄甲屬植物不一樣，洋紫荊並不會結果，因此被認為是雜交的品種。2005年洋紫荊的學名正式由原來的Bauhinia blakeana Dunn. 更改成Bauhinia 'Blakeana'。
特別一提的是，香港的市花本來的名稱應是洋紫荊，而不是內地所說的紫荊花，這是1997年回歸後才開始這樣稱呼的。連那個廣場也喚作「金紫荊廣場」。紫荊花跟洋紫荊是完全不同的品種，傳聞當時可能有人覺得香港市花稱為「洋紫荊」的「洋」字有點殖民地色彩，所以建議刪掉，所以現時便喚作紫荊花了。(信不信由你!) 你現在試試在網上查詢紫荊花，假如是內地的網站的話，相信九成以上都把香港的洋紫荊變成紫荊花了。(這倒搞得內地的網民有點混亂，因為他們印象中的紫荊花不像香港區旗上的樣子!)但如果是繁體網站的話(即香港或台灣的)則仍然是洋紫荊。還好，它的學名則不輕易受其他因素影響，將來也一定仍稱為 Bauhinia 'Blakeana'。
小問題:
1. 假如洋紫荊並不能生育，現時的洋紫荊都是插枝而來的話，哪第一株又是如何產生的?
2. 為甚麼洋紫荊不能生育這一現象很早便發現，所以並不符合生物品種對學名的命名規則，哪為何這麼久才更正學名呢?
3. 界定生物品種的學名要符合甚麼規則?
參考資料:
1. 洋紫荊資料。http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%8B%E7%B4%AB%E8%8D%8A
2. 真正的紫荊花。按此觀看。(資料是對的，除了說紫荊花是香港市花之外)
2. 錯誤的資料。文字是紫荊花，圖片卻是我們熟悉的洋紫荊。按此觀看。
